Pão integral caseiro


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strong>Ingredientes:/strong> ul> li>400 ml de água morna;/li> li>25 g de fermento fresco para pão;/li> li>100 ml de óleo;/li> li>1 colher (sobremesa) de sal;/li> li>2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;/li> li>1 xícara (chá) de aveia;/li> li>1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo;/li> li>1 xícara (café) de semente de linhaça;/li> li>2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral;/li> li>Farinha de trigo até dar o ponto. Modo de preparo:
  1. Em uma vasilha, misture o fermento com o açúcar e acrescente os outros ingredientes;
  2. Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove bem a massa;
  3. Deixe crescer até dobrar de volume;
  4. Modele os pães e os coloque em forma de bolo inglês, forrada com papel manteiga;
  5. Deixe crescer novamente;
  6. Leve ao forno.

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